Räucherschrank Typ "Bauernstolz"
Firma Tschojer
"Unsere Räucherschränke haben Tradition. Seit über 50 Jahren produzieren wir Räucherschränke und unterstützen somit unsere Kunden beim Veredeln und Haltbarmachen Ihrer Fleisch und Fleischprodukte
Wir haben unsere Selchen laufend verbessert und an moderne Produktionmethoden angepasst. Nur an einem Prinzip haben wir festgehalten - Wo "Tschojer" draufsteht, ist Qualität drin!
Weil selbst Geräuchertes einfach besser schmeckt!
Der Erfolg gibt uns Recht. Der Absatz von Räucherschränken nimmt seit einiger Zeit kontinuierlich zu. Wir erkennen darin einen Trend hin zur bewussteren Ernährung.
Technische Details
Unsere Räucherschränke werden aus verzinktem Stahlblech gefertigt und sind außen kunsstoffpulverbeschichtet. Alle Innenseiten sind mit Spezialzement isoliert. Die Türen sind mit Dichtungen versehen und sämtliche Lüftungsschlitze sind durch ein feinmaschiges Drahtgitter (Insektengewebe) gegen Ungeziefer geschützt. Ein Thermometer zeigt die Temperatur des Innenraums an.
Haben Sie einen geeigneten Aufstellungsort?
Der Räucherschrank sollte an einem kühlen, trockenen Platz mit Kaminanschluss aufgestellt werden. Da unsere Räucherschränke vorwiegend für das Kalträuchern (< 25 °C) ausgelegt sind, empfehlen wir für einen ausreichenden Luftzug mindestens 3 m Kaminlänge (oberhalb des Kaminanschlusses).
Abmessungen Type "Bauernstolz"
Volumen (lt)/Fleischinhalt (kg)/Türe(n)/Höhe (cm)/Breite (cm)/Tiefe (cm)
375lt/50kg/1/150cm/50cm/50cm
650lt/100kg/2/150cm/90cm/50cm
920lt/200kg/2/170cm/90cm/60cm
1.480lt/400kg/2/180cm/120cm/65cm
1.850lt/700kg/2/180cm/150cm/65cm
Grundausstattung: Rauchrohr 50 cm (Durchmesser 150 mm), Knie 30 x 30 cm, Ventilator
6 Aufhängestangen bei 375, 650 und 920 Liter
8 Aufhängestangen bei 1.480 und 1.850 Liter
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Tschojer
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